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Categoria: Alimentos Macarrão Lamen Coreano Atacado Produtos Coreanos
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O Chapaghetti é um macarrão instantâneo no estilo espaguete (espesso) e com temperos à base de soja, feijão preto tostado e azeite premium. Seu sabor é levemente adocicado, diferente dos tradicionais lamens coreanos apimetados.
Ingredientes: Farinha de Trigo, Óleo de Palma, Amido de Batata, Sal, Pasta de Soja (Água,Soja e Sal), Caramelo em pó, açúcar, Glutamato Monossódico, Proteína texturizada de Feijão, Cebola em Flocos, Repolho em Flocos, Cenoura Desidratada, Batata Frita, Óleo Torrado de Cebola e Óleo de Oliva.
Informações Adicionais: Contém Glúten.
Embalagem: Contém uma caixa com 16 copos big bowl de macarrão instantâneo Chapaghetti com 114 gramas.
Sabor: Levemente adocicado.
Fabricante: Nongshim
Origem: Coréia do Sul ( Produtos Coreanos )
Chapaguri é um prato da Coréia do Sul também conhecido como Jjapaguri por ser a mistura de 2 miojos o Chapa ghetti e o Neo guri da marca Nongshing .
Para fazer a receita do Chapaguri igual do filme Parasita você vai precisar destes ingredientes:
1 pacote do lamen Chapaghetti
1 pacote do lamen Neoguri Hot (caso não goste de tanta pimenta pode substituir pelo Neoguri Suave )
Porção de carne macia cerca de 200g (pode ser contrafilé, filé mignon ou fraldinha).
Para fazer é simples. Como são 2 pacotes de lamem, coloque cerca de 1 litro de água em uma panela que comporte a quantidade de água e os lamens coreanos. Quando ferver a água coloque as duas porções de macarrão para cozinhar. Coloque também os sachês que contém os vegetais desidratados. Cozinhe no tempo de acordo com a orientação do fabricante.
Depois de cozido o lamen despeje a água, deixando apenas cerca de 200ml, neste momento adicione os sachês dos temperos em pó. Caso não goste de muita pimenta coloque meio sachê do Neoguri ou subsititua o lamen Neoguri Hot por Neoguri Suave.
Depois é só preparar a carne em cubos refogando os temperos da sua preferência e a gosto como sal, pimenta do reino, etc. Algumas pessoas usam a metade do tempero do Neoguri que não foi adicionado no macarrão para temperar a carne.
Depois é só misturar e servir quente.
Este vídeo abaixo tem uma receita para fazer o miojo do filme coreano Parasita o Chapaguri .
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