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Categoria: Alimentos Cogumelos
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O shiitake desidratado é um cogumelo comestível que pode ser usado como substituto do shitake fresco nos pratos que ele seja um dos ingredientes. Para hidratá-lo basta colocar eles em uma vasilha com água por cerca de 30 minutos ou até ele ficar macio.
O Shitake é cultivado há séculos pelos orientais, destacando-se dos demais cogumelos pelo seu alto teor em vitaminas e substancias que fortalecem o sistema imunológico.
Com sabor diferenciado é muito usado na culinária chinesa e japonesa em diversas formas: risotos, saladas, molhos, grelhados, cozidos e sopas.
Ingredientes: cogumelo shitake desidratado
Informações Adicionais: "Não Contém Glúten"
Caixa: Contém um pacote de shitake seco inteiro (desidratado).
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