Vải là một trong những loại trái cây vô cùng quen thuộc và được đông đảo người dân ưa chuộng tại Việt Nam. Những ly trà vải mát lạnh luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong những ngày hè oi bức.
Cùng Namas tìm hiểu ngay thôi nào!
Với hương vị ngọt và dơm dớp chua cùng hương thơm đặc sắc, vải thiều được mệnh danh là “bà hoàng” của trái cây nhiệt đới.
Quả vải có đặc tính mọng nước, căng tràn với lớp vỏ mỏng và hột lép. Tuy vậy, vải là một loại hoa quả mang tính “nóng” nên chúng ta cần hạn chế ăn loại quả này dù có hương vị vô cùng thơm ngon và dễ gây nghiện.
Thanh Hà chính là quê hương của quả vải, chính vì vậy những quả vải xuất xứ từ Thanh Hà luôn được người mua săn đón và ưa chuộng hơn cả.
Vải Thanh Hà có vỏ mỏng, lớp cùi dày. Khi vải chín sẽ có lớp vỏ màu hồng đỏ mỏng vô cùng bắt mắt.
Vải Thanh Hà có mức giá vô cùng cao khi xuất khẩu do có những đặc điểm tuyệt vời trên.
Lục Ngạn (Bắc Giang) cũng là một khu vực nổi tiếng về trồng vải. Vải Lục Ngạn nổi tiếng bởi kích thước lớn và độ mọng nước.
Về màu sắc, vải Lục Ngạn có màu đậm hơn vải Thanh Hà cùng với vị ngọt thanh mang đặc sắc rất riêng của vải xứ Bắc Giang.
Vải thiều Hùng Long là loại vải được nhân giống đột biến tự nhiên được khu nông nghiệp Hùng Long chọn lọc và nhân giống. Vải Hùng Long có hương vị chua ngọt dịu nhẹ thanh mát rất đặc trưng.
Quả vải là một trong những loại hoa quả giàu Vitamin C nhất. Mỗi quả vải bao gồm 9% vitamin C trong tổng lượng tiêu thụ hàng ngày (theo RDI).
Vải chứa hàm lượng Polyphenol vô cùng cao, kết hợp với chất epicatechin giúp giảm nguy cơ bệnh ung thư.
Chất flavanols trong vải có đặc tính giúp chống viêm vô cùng hiệu quả. Chính vì vậy loại quả này sẽ giúp bạn chống lại những căn bệnh dạng cảm cúm trong mùa hè.
Đầu tiên, ủ 1 tép trà lipton trong khoảng thời gian 5 – 7 phút
Sử dụng bình lắc và cho vào đó 3 quả vải đã cắt nhỏ. Dùng chày dầm và dầm nhỏ vải. Tiếp theo, cho vào đó 80ml nước lọc để nguội, 35ml syrup đường, 10ml syrup vải. Bạn đổ hỗn hợp vào bình lắc, sử dụng thêm 2 lát chanh tươi thêm đá viên. Sau đó, bạn lắc đều hỗn hợp, cho thành phẩm vừa lắc ra cốc
Lưu ý: Đối với hồng trà, mọi người nên ủ trà trước rồi để nguội sẽ giữ được chất lượng của đồ uống tốt hơn.
>> Video hướng dẫn TẠI ĐÂY
Trên đây là bộ 3 công thức trà vải siêu đơn giản, dễ làm tại nhà mà Namas muốn giới thiệu đến bạn. Còn chần chừ gì nữa mà bạn không bắt tay vào làm ngay và tự thưởng cho bản thân, bạn bè và gia đình những ly trà vải mát lạnh, giúp thổi cơn nóng mùa hè!
Ngoài ra, tại Viện nghiên cứu & đào tạo pha chế đồ uống Namas còn cung cấp rất nhiều khóa học pha chế bạn có tìm hiểu
Bạn có thể nhắn tin ngay cho Fanpage để nhận được sự tư vấn chi tiết!