Whisky single malt Aberlour istnieje od 1879 roku, została stworzona przez Jamesa Fleminga . Wybudował on destylarnię w bardzo korzystnym miejscu, ponieważ znajduje się ona w sercu regionu Speyside, przy rzece Spey . Sąsiaduje również z jej dopływem, rzeczką Lour . Stąd właśnie pochodzi nazwa destylarni, która z języka gaelickiego oznacza ujście strumienia , w tym przypadku górskiego potoku Lour. Dodatkowo destylarnia znajduje się nieopodal wzgórza Ben Rinnes , skąd spływa woda źródlana, używana do produkcji whisky single malt Aberlour, która jest nasączona niezwykle rzadkimi minerałami .
Pewnego mistycyzmu dodaje fakt, iż destylarnia została wybudowana nieopodal studni Św. Drostana – nieocenionego źródła krystalicznie czystej wody . Historia tejże studni sięga tysiąca lat wstecz, kiedy to stanowiła święte miejsce dla Druidów. Druidzi byli to starożytni celtyccy kapłani, silnie związani z przyrodą, która była dla nich świętością. Głównym symbolem Druidów był dąb (prawdopodobnie stąd wywodzi się ich nazwa). Kolejnym ważnym symbolem w kulturze Druidów była woda , we wszelkiej postaci.
W późniejszych czasach wodą z tej właśnie studni Święty Drostan – obecny patron destylarni Aberlour, chrzcił pierwszych na tych ziemiach Chrześcijan. Najciekawszy jest fakt, iż owa studnia była przez długi okres wyschnięta – do czasu zdobycia pierwszego medalu przez markę Aberlour w 1986 roku . Wtedy też miejsce to znowu napełniło się wodą .
Aromat i zapach whisky Aberlour zależą od wielu czynników. Są to oczywiście rodzaje destylatów użyte do ich produkcji, niesamowite beczki, a także czas w nich spędzony. W zależności od ich rodzaju trunek nabiera nut czerwonych jabłek, miodu, toffi, palonego masła, czekolady, orzechów, pomarańczy, kawy, a także czarnych wiśni, brzoskwiń, czy tytoniu.
W ofercie producenta istnieje wiele produktów – tych klasycznych i tych limitowanych. Różnią się one głównie walorami smakowymi, co spowodowane jest użyciem różnych destylatów i beczek w zależności od pożądanego efektu, a także wiekiem trunków, czy zawartością alkoholu. Jako sklep z whisky Aberlour , oferujemy kilka z nich. Poniżej przedstawiamy klasyczne pozycje z podstawowego portfolio marki, różniące się następującymi cechami:
Aberlour 12YO – 12-letni single malt, wyróżnia się słodkim, waniliowym smakiem z owocowo-korzennymi nutami. Idealnie nadaje się dla osób zaczynających przygodę z whisky typu single malt.
Aberlour 14YO – 14-letnia whisky. Charakteryzuje się słodkim i delikatnym smakiem , pełnym nut czarnych porzeczek, jeżyn, karmelu i przypraw korzennych.
Aberlour 16YO – 16-letni trunek, wzbogacony o beczki po Sherry i Bourbonie . Jest to propozycja bardziej wytrawna niż jej młodsze siostry. Posiada okrągły smak bogaty w słodko-kwiatowe nuty z przyprawami korzennymi, marmoladą owocową i dębiną.
Aberlour 18YO – 18-letni single malt dojrzewający w dwóch rodzajach beczek: po bourbonie oraz po hiszpańskim winie wzmacnianym sherry Oloroso . Posiada zdecydowanie inną słodyczy niż ta, którą możemy uraczyć się w młodszych edycjach. Aberlour 18YO jest jedwabista i maślana w smaku, z odrobiną posmaku dębu.
Aberlour A’bunadh – zrobiona została na wzór whisky, które były produkowane za czasów, kiedy właścicielem destylarni był Fleming . Dojrzewa tylko i wyłącznie w beczkach po hiszpańskim winie Sherry . Za sprawą wysokiej procentowości, whisky ta nie należy do najłatwiejszych. Charakteryzuje się owocowymi nutami pomarańczy i czereśni, a także imbiru, czekolady i dębu.
Aberlour A’bunadh Alba – w przeciwieństwie do klasycznej wersji Aberlour A’Bunadh, dojrzewa tylko i wyłącznie w beczkach z białego dębu amerykańskiego . Za sprawą wysokiej procentowości, whisky ta nie należy do najłatwiejszych. Trunek ten jest pełen nut suszonych jabłek, kremu śmietankowego, cynamonu i skórki cytrusowej.
Aberlour Casg Annamh – whisky komponowana z wyselekcjonowanych destylatów . Niesamowicie nasycona walorami smakowymi. Charakteryzuje się nutami owocowymi, głównie dojrzałych jabłek i brzoskwini oraz lekko pikantnych przypraw takich, jak cynamon, goździki czy lukrecja.
Whisky single malt Aberlour prezentują się bardzo estetyczne i elegancko. Na każdej etykiecie znajdują się informacje o rodzaju i wieku danej edycji, beczkach, w których były dojrzewane, a także zawartość procentowa alkoholu, czy numer beczki, z której zostały rozlane. Wszystko wieńczy podpis Master Distillera destylarni Aberlour.
Butelka jest dość pękata i wyróżniająca się na tle innych. Każdy produkt posiada opakowanie różniące się kolorem w zależności od rodzaju. Na każdej tubie znajduje się ta sama etykieta co na butelce oraz logo marki Aberlour, które przedstawia święty dąb Druidów oraz wspomnianą wcześniej studnie Św. Drostana wraz z niezwykłym źródłem.
Po ten naprawdę interesujące produkty, jakimi są whisky marki Aberlour , zapraszamy do naszego salonu Propaganda Alkohole , znajdującego się na warszawskim Ursynowie. Chętnie pomożemy w doborze odpowiedniego produktu dla waszego podniebienia, a także odpowiemy na nurtujące was pytania.
Strona zawiera informacje o alkoholu i jest dozwolona wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Czy masz ukończone 18 lat ?