Estragon jest jednym z najlepszych francuskich ziół, o tak intensywnym smaku i aromacie, że może dominować, zagłuszając lub zwalczając inne smaki. Pasuje doskonale do kurczaka, indyka, dziczyzny, cielęciny oraz do większości potraw z jajek.
Warto pamiętać, żeby nie gotować potraw z dodatkiem estragonu zbyt długo, aby nie wydobyć z niego gorzkiego smaku. Do zup i gulaszu należy go dodać pod koniec gotowania.
Stosuje się jako dodatek do kiszenia i konserwowania ogórków, kiszenia kapusty, zaprawiania octów ziołowych i musztardy, a także sałatek, zup, drobiu, ryb, potraw z jajek, twarożku.
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Produkt może zawierać śladowe ilości gorczycy, selera, jaj, glutenu, mleka, soi.
Firma Rami M. A. Kowalik S. C. Wyzwolenia 2 41-103 Siemianowice Śląskie email: [email protected] tel: (+48) 514 006 343