Ananas liofilizowany jest słodki, doskonały jako samodzielna, chrupiąca przekąska, ale z powodzeniem nadaje się jako dodatek do deserów, takich jak budyń, kisiel czy musli. Po namoczeniu, ananas odzyskuje swój pierwotny kształt, wówczas można go dodawać do wypieków. Warto wspomnieć, że ze względu na jego smak, ananas liofilizowany jest uwielbiany przez dzieci.
Produkty liofilizowane ze względu na specyfikę procesu produkcji nie tracą właściwości świeżego produktu tzn. zachowują kształt, barwę, witaminy oraz wszystkie wartości odżywcze, i co ważne mogą być przechowywane nawet przez kilka lat. Mogą być one surowe lub gotowane, rozdrobnione lub w całości, wystarczy je uzupełnić wodą a wtedy uzyskują całkowitą, naturalną świeżość. Produkty liofilizowane można spożywać na sucho jako naturalne chipsy, jak również po uwodnieniu, można je również używać do wszystkich potraw ciepłych i zimnych. Owoce liofilizowane mogą stanowić dodatek do:
100% liofilizowany ananas.
Produkt należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
ELENA / WPPH ELENA Kokanin 86 62-817 Żelazków Polska email: [email protected] tel: 48 62 760 2222