Mąka z żołędzi była dawniej używana jako pokarm, szczególnie w czasach, gdy brakowało jedzenia. W porównaniu z mąką zbożową jest kilkakrotnie bogatsza w potas, wapń, magnez oraz witaminy z grupy B. Zawiera także dużo błonnika.
100% mąka z żołędzi.
Mąkę żołędziową można wykorzystywać jako uszlachetniający dodatek do mąki zbożowej w proporcji 2/3 mąki zbożowej i 1/3 mąki żołędziowej i wypiekać chleb, bułki, ciasteczka oraz inne wyroby. Można ją wykorzystać także do wszystkich dań gdzie normalnie dodaje się mąkę zbożową np. jako dodatek do makaronu, omletów z jaj, placków ziemniaczanych, dodając do 2/3 tartych ziemniaków 1/3 mąki z żołędzi. Zachęcamy do wymyślania autorskich dań na bazie tego naturalnego i cennego składnika.
* kilogram produktu suchego
"Dary Natury" Sp. z o.o. ul. Koryciny 73 17-315 Grodzisk email: [email protected] tel: (+48) 85 672 32 32