Stosuje się do nacierania mięsa przed pieczeniem, duszeniem, smażeniem jak również grillowaniem. Idealnie nadaje się jako marynata. Podkreśli smak przygotowywanych potraw z jasnego i ciemnego mięsa indyka. Możesz wykorzystać ją także do przyprawienia farszu mięsnego stanowiącego nadzienie różnych potraw mięsnych i warzywnych zapiekanek makaronowych i ziemniaczanych oraz tart.