Чем прекрасна Скандинавия - тут не ссут использовать живой огонь. В каждом доме свечки, перед входом в каждый ресторан факелы (ну ок, не в каждый, но часто). Вот прекрасный пример. Здание начала XIX века, супер-пупер-мега-исторический деревянный памятник. Заодно и ресторан. Что мы видим? Жгут свечи почем зря! Никакого уважения к СЭС и пожарным. И это очень круто. Нет ничего лучше живого огня. Никакие светодиоды его не заменят.