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Categoria: Facas e Pedras de Amolar Utensílios
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A faca Santoku é uma faca produzida manualmente pela empresa japonesa sekiryu, reconhecida no mercado internacional pelo alto padrão de qualidade dos cortes de suas facas e diferenciado acabamento.
Ela foi desenhada especialmente com o fio bilateral para proporcionar um excelente corte dos alimentos em geral. Sua lâmina foi desenvolvida com um formato multiuso sendo indicada para corte de peixes sem espinhas, carnes, verduras e muitas outras coisas. O seu fio possui um alto teor de carbono o que proporciona uma maior precisão de corte e facilidade para amolar. Pode ser usada tanto por profissionais quanto por principiantes.
Lâmina com corte bilateral
Dimensões: 29,2 cm (comprimento: lâmina + cabo) x 4,2 cm (largura: lâmina). Lâmina com comprimento 17 cm.
Material: Lâmina de aço inoxidável e cabo de madeira legítima.
Origem: Japão ( Produtos Japoneses )
Manter a faca sempre seca após o uso.
Material cortante. Manter fora do alcance das crianças.
Amolar com a Pedra p/ Amolar #320
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