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Categoria: Kits Utensílios Kit Utensílios Orientais Acessórios & Utensílios Diversos Pinça para Peixe
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Excelente kit oriental para sushiman e cozinheiros da culinária oriental. Cada kit é composto de: uma faca chef alto aço inoxidável com alto teor de carbono, uma pedra de amolar de cerâmica dupla face com granulação 1000/6000 (com suporte, guia de faca e pedra nagura), uma esteira para sushi de bambu e uma pinça aço inox para tirar espinha de peixe. Características:
Kit de pedra: 1 Pedra dupla Face 1000/6000 + 1 suporte de madeira + 1 Guia para Faca + 1 Pedra Nagura
Dimensões da pedra: 18 cm (comprimento) x 6 cm (largura). x 3 cm (altura)
Dimensões com a Base: 21 cm (comprimento) x 8,5 cm (largura). x 5 cm (altura)
Material: Pedra dupla face granulação #1000 e #6000.
Lâmina com corte bilateral.
Dimensões:33,5 cm (comprimento: lâmina + cabo). Lâmina com comprimento 20,5 cm.
Material: Lâmina de aço inoxidável com alto teor de carbono e cabo madeira rebitada.
Esteira Esteira Peso: 120 gramas Material: Bambu Tamanho: 24 cm x 21 cm Conteúdo: 1 Sudare Origem: China Pinça Embalagem: Contendo um pinça para peixe de 12 cm Material: Aço Inox Origem: China Recomendações: Pedra: Deve-se usar a pedra sempre úmida para facilitar a afiação da faca. Afiar a faca na diagonal sempre com uma inclinação próxima de 15~30 graus. Não deve deixar a pedra por um longo período na água. Sempre deve afiar todo o fio da faca, nunca deixando alguma parte faltando. Recomendado para uso de facas com fio de aço carbono. Faca: Manter a faca sempre seca após o uso. Material cortante. Manter fora do alcance das crianças.
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