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Categoria: Utensílios Acessórios & Utensílios Diversos
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Maçarico á gás Piezo Ignition é uma ferramenta muito utilizada por chefes culinários no preparo dos mais sofisticados pratos gastronômicos. Possui capacidade de atingir uma temperatura de até 1300ºC, ignição automático, um botão de regulagem da intensidade da chama e outro liga e desliga proporcionando um prático manuseio.
Além disso, possui regluador de entrada de ar e pode ser usado em rotação de 360 graus, facilitando ainda mais o uso.
Fácil encaixe no refil cilíndrico do gás butano além de possuir manual no verso da embalagem (em inglês).
Além da culinária, o maçarico portátil pode ser utilizado para outros fins como, por exemplo, modelagem de matérias para decoração, fundir pequenos matérias, soldas, etc.
Na confeitaria o maçarico culinário pode ser utilizado para caramelizar fazer merengues ou deixar um leve sabor defumado em frutas. Pode ser aplicado também em peixes substituindo a grelha, em carnes criando uma crosta caramelizada, em legumes tirando casca rapidamente ou até mesmo para defumar e gratinar queijos!
Conteúdo: 1 Maçarico Piezo Ignition
Capacidade: até 1300ºC
OBS: NÃO ACOMPANHA O GÁS BUTANO
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