Collet Extra Brut je jedinečné šampaňské s mimořádně nízkým obsahem cukru v dozážním likéru (3 g/l). Vybrané hrozny Chardonnay (40 %) dodávají vínu ovocnost a svěžest, zatímco Pinot Noir z vinic nejvyšší šampaňské klasifikace Grand Cru (40 %) přináší sílu a bohatost tónů tmavého ovoce. Zbývajících 20 % odrůdy Pinot Meunier propůjčuje cuvée kulatost a hebkou vláčnost. Collet Extra Brut zároveň obsahuje 20 % „Vin de Réserve“ (staršího rezervního vína), přičemž celkově zraje čtyři roky ve vápencových sklepích (z toho 5 % v dubových sudech). V chuti se snoubí svěží kyselinka s přirozenou hroznovou zralostí, kterou doplňuje dlouhá dochuť s jemnými kořenitými tóny bílého pepře. Výsledkem je šampaňské, v němž je vše přirozeně vyvážené – autentické, elegantní a jedinečné.
Dosage: 3 g / l Délka zrání v dubových sudech: 48 měsíců
James Suckling: 91/100 (02-2025) Izabela Kalinová (topvino): 93/100 (10-2025) A. Kalina (topvino.cz): 95+/100 (10-2025)
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.