Cockburn's Firma Cockburn’s & Co. byla založena v roce 1815 Robertem a Johnem Cockburnovými, skotskými obchodníky s vínem. Cockburnovi byli pionýry v získávání vinic v oblasti Douro Superior. V této drsné oblasti kupovali a vysazovali nové vinice a budovali vztahy s místními farmáři. Ke konci 70. let 20. století bylo Cockburn’s zodpovědné za znovuzrození odrůdy Touriga Nacional. Spolupracovali při tom s univerzitou ve Vila Real a s dalším pionýrem oblasti Superior, firmou Ramos Pi .. nto. Ve stejné době také vysázeli nové vinice v severovýchodním cípu oblasti Douro, kde ještě nikdo z producentů vinice neměl. Jedním z revolučních počinů firmy bylo také rozhodnutí vytvořit portské „Special Reserve“ (roku 1969). Do té doby se většina producentů spoléhala na základní Ruby a malé množství vzácných Vintage Port. Úspěch tohoto portského vyšší kvality podstatně zvedl zájem o kvalitnější hrozny a celkově změnil ekonomiku oblasti Douro. Cockburn’s Port se vždy vyznačovalo osobitým charakterem. Například ročníkové portské bylo vydáváno zcela nezávisle na rozhodnutích jiných výrobců. Často bylo vyrobeno v roce, kdy řada ostatních daný rok odepsala. Od roku 2006 je firma vlastněna rodinou Symington, která obhospodařuje největší rozlohu vinic v oblasti Douro. ↑ zobrazit méně .. zobrazit více ↓
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.