Château Olivier (Pessac-Léognan) Château Olivier má historické kořeny sahající do 12. století, kdy zde existovalo opevněné sídlo obklopené lesy a později vinicemi. Moderní struktura vinařství je doložena od 19. století a v druhé polovině 20. století bylo panství postupně obnoveno a rozšířeno. Dnes patří Château Olivier mezi stabilní producenty Pessac-Léognan s červenými i bílými víny, jejichž styl stojí spíše na civilnější interpretaci regionu než na demonstrativně monumentální vý .. stavnosti. Vinice mají přibližně 60 ha. Půdy jsou štěrkopískové s jílovým podložím. Pěstované odrůdy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. Průměrná roční produkce se pohybuje kolem 160–200 tisíc lahví. Typický charakter vín: vyrovnané, harmonické cuvée s klidným ovocným projevem a střední strukturou. Styl, který je dobře pitelný, přístupný a neztrácí čitelnost apelace. Závěrečná zajímavost: Na části pozemků Olivier se dosud nachází fragmenty starých historických valů z původního středověkého opevnění — což je unikátní připomínka toho, že tento terroir měl důležitou polohu dávno před vznikem moderního Bordeaux. ↑ zobrazit méně .. zobrazit více ↓
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.