V 18. století bylo Clos L’Eglise se svými 14ti hektary na Pomerol dosti velkou doménou - větší než jakékoli jiné z tuctu skvělých vinařství, která tvořily, a stále tvoří, srdce Pomerolu. Díky dědickým problémům však došlo k rozdělení panství. Na jedné straně zůstalo původní Clos L’Eglise (rodina Rochut), na druhé se vytvořilo Clos L’Eglise-Clinet (rodina Mauléon). V lednu roku 1997 zakoupila pozemek Clos L´Eglise od rodiny Rochut, madame Sylviane Garcin-Cathiard a s využitím svých .. zkušeností z Château Haut-Bergey (Pessac-Léognan), vše zcela reorganizovala. Vinice se rozkládají na svahu, který navazuje na slavnou pomerolskou náhorní plošinu. Půda je složena z štěrku a jílu s bohatou zásobou železa v podloží. Toto složení dává pomerolu jeho zvláštní charakter. Jíl údajně propůjčuje vínům jejich tělnatost a kulatou plnost, která dominuje nad výraznými taniny. Železo je potom v pokročilém stáří vín zodpovědné za noblesní aroma lanýžů. Víno se vyrábí tradičními metodou. Používají se dřevěné fermentační termoregulační kádě o objemu 60 hl., každá šarže je v nich zpracovávána odděleně. Víno Chateau Clos L´Eglise je postavené na lesním ovoci, sušených švestkách, dýmu, vanilce a lanýžích. V chuti je plné, hutné a silné, harmonické a mohutné. Víno tohoto chateau mám prostě moc rád. Je výjimečné a navíc jedno z nejlepších co jsem kdy ochutnal. Dynamické a plné energie! ↑ zobrazit méně .. zobrazit více ↓
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.