Chateau Enclos [L´], apelace Pomerol

I když Ch. L´Enclos není žádný pomerolský dinosaurus, přesto se zde vyrábí víno, jehož chuť má starosvětský nádech. Je nepochybné, že americký vlastník Steve Adams ( vlastní také kvalitou stoupající Ch. Fonplegade ) tuto malou doménu vybavil kromě moderních technologií také potřebným enologickým zázemím (angažoval špičkového konzultanta Stephane Derenoncourta), čímž zdejší víno pozvedl do vyšších pater pomerolské hierarchie. Od roku 2007 jsou Denise a Stephen Adamsovi majitel .. i a správci také na Château l'Enclos. Vinice o rozloze okolo deseti hektarů se nachází na slunném západním svahu slavné pomerolské náhorní plošiny. Terasovitá vinice je obdařená směsí štěrkovité půdy (na povrchu) a jílovitě-železitého podloží. Víno Ch. L ´Enclos je odrazem jedinečnosti tohoto terroiru. Spolu se svěžím pocitem v ústech a hedvábnými taniny je Château l'Enclos proslulé svojí jemností a zároveň distingovanou svěžestí na patře. Většinu ve směsi tvoří odrůda Merlot, kterou v závislosti na podmínkách ročníku doplňují odrůdy Cabernet Franc a Malbec. Víno zraje 16 až 18 měsíců ve francouzských dubových sudech, které jsou ze 40 % nové a 60 % jeden rok použité. ↑ zobrazit méně .. zobrazit více ↓

PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.