Vieux Chateau Certan patří k nejstarším známým statkům apelace Pomerol, jehož počátky sahají na začátek 16. století, kdy se zde usadila skotská rodina Demay. Název „Sertan“ se objevil už na Belleymeho mapě z roku 1785 a postupně dal jméno celé lokalitě. Roku 1858 panství získal Charles de Bousquet a nechal vystavět zámeček v podobě, jakou známe dnes. Zásadní kapitola se otevřela v roce 1924, kdy statek koupil vlámský obchodník s vínem Georges Thienpont a položil tím základy rodin .. né přítomnosti v Bordeaux, dnes spojené se jménem zatím posledního dědice Alexandra Thienponta. Vinice o rozloze přibližně 14 hektarů tvoří jediný celek rozdělený do 23 parcel, které se obhospodařují individuálně podle typu půdy, odrůdy i stáří keřů. Půdy jsou jemně rozmanité: velmi jílovité části osázené převážně Merlotem (70 %), štěrkovitě-jílovité parcely s Cabernetem Franc (25 %) a velmi štěrkovité úseky s Cabernetem Sauvignon (5 %). Průměrné stáří vinic dosahuje přibližně padesáti let a spolu s mikroklimatem pomerolské plošiny vytváří specifický ekosystém, v němž se půda, réva a klima přirozeně doplňují. Styl vín stojí na dominanci Merlotu, který doplňují odrůdy Cabernet Franc a malý podíl Cabernetu Sauvignon (ne vždy v každém ročníku). Toto odrůdové složení, citlivě reagující na charakter konkrétního ročníku, dává vínům kultivovanou ovocnost, pevnou tříslovinu, dokonalou harmonii a výjimečnou dlouhověkost. Zajímavostí je, že všechny parcely leží v jednom bloku, což je v Pomerolu spíše výjimečné. ↑ zobrazit méně .. zobrazit více ↓
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.