Château Barde-Haut Historie tohoto saint-emilionského vinařství sahá až do 18. století, kdy se v archivech objevuje pod názvem „La Barde“. V 19. století se usedlost postupně etablovala mezi kvalitní producenty apelace, což potvrdil i známý vinařský katalog Féret, který jej zařadil mezi vysoce hodnocená cru. V roce 1944 přešel majetek do rukou rodiny Gasparoux, později se stal součástí portfolia Sylviane Garcin-Cathiard, která stojí i za dalšími prestižními vinařstv .. ími v Bordeaux (Ch. Clos L´Eglise/Pomerol, Ch. Branon, Ch. Haut-Bergey/Pessac-Léognan). Pod vedením její dcery Hélène Garcin-Lévêque a jejího manžela Patrice Lévêque se panství od konce 90. let výrazně proměnilo – dostalo nový sklep s gravitační technologií a hlavně moderní architekturu v duchu udržitelnosti doby. Dnes má Château Barde-Haut 17 hektarů souvislých vinic na jižně orientovaném svahu s jílovito-vápenitými půdami, situovanými nedaleko slavného Ch. Troplong Mondot. Dominantní odrůdou je Merlot, doplněný Cabernetem Franc, průměrný věk keřů přesahuje tři desítky let. Filosofie hospodaření se opírá o šetrný přístup k přírodě – bez herbicidů, s důrazem na biodiverzitu a ekologické technologie, což podtrhuje i stavba vinařství se zelenou střechou, větrnou turbínou a sběrem dešťové vody. Od roku 2012 nese Ch. Barde-Haut status Grand Cru Classé a jeho vína se vyznačují bohatou, koncentrovanou strukturou, kde se síla Merlotu snoubí s elegancí Cabernetu Franc. ↑ zobrazit méně .. zobrazit více ↓
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.