Château Clos Saint-Martin patří k nejmenším, ale zároveň nejzajímavějším klasifikovaným vinařstvím v Saint-Émilionu. Historie estate sahá do 17. století, současná podoba vinařství je však úzce spojena především s rodinou Reiffers, která jej převzala v roce 1998 prostřednictvím Sophie Fourcade. Vinařství se nachází přímo na vápencové plošině v severozápadní části Saint-Émilionu, jen několik minut od ikonických jmen jako Canon, Beauséjour nebo Figeac. Vinice mají rozlohu pouhých 1, .. 36 hektaru, což z Clos Saint-Martin dělá vůbec nejmenší klasifikované vinařství v apelaci Saint-Émilion Grand Cru Classé. Půdy tvoří především jílovito-vápencové podloží s vysokým podílem čistého vápence, které vínům dodává energii, hloubku a velmi dobrou schopnost zrání. Výsadbu tvoří převážně Merlot doplněný Cabernet Francem a malým podílem Cabernet Sauvignonu. V posledních letech prošlo vinařství výraznou modernizací sklepů a část vín dnes zraje kromě nových barikových sudů také v amforách, což podporuje čistotu projevu ovoce. Produkce je extrémně limitovaná a v silných ročnících jde o jedno z nejvyhledávanějších „boutique“ vín pravého břehu Bordeaux. ↑ zobrazit méně .. zobrazit více ↓
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.