Château Fombrauge patří k nejstarším vinařstvím v apelaci Saint-Émilion. Jeho historie sahá až do 16. století, kdy zde první vinice vysadil rod Canolles. Název château vznikl ze slov Fons Brogiera, tedy „pramen obklopený vřesem“, což odkazuje na původní charakter zdejší krajiny. V průběhu staletí vinařství několikrát změnilo majitele, zásadní proměna ale přišla v roce 1999, kdy château koupil Bernard Magrez. Ten investoval do rozsáhlé modernizace vinic i sklepního zázemí a posunu .. l vinařství mezi výrazná jména pravého břehu Bordeaux. Vinice dnes pokrývají téměř 60 hektarů, což z Château Fombrauge činí největší vinařství mezi klasifikovanými Grands Crus Classés v Saint-Émilion. Vinice leží především na jílovito-vápencových půdách doplněných o staré sedimentární vrstvy písku a jílu, které vínům dodávají strukturu, plnost a zároveň pomáhají udržet svěžest i v teplejších ročnících. Styl vín se v posledních letech posunul k větší čistotě projevu, jemnějším tříslovinám a přesnější práci s ovocem. Zajímavostí je využití technologie NDVI, která vinařství pomáhá detailně sledovat kondici jednotlivých parcel a přesněji načasovat sklizeň. ↑ zobrazit méně .. zobrazit více ↓
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.