Pouze 50 % produkce použili na Ch. Pontet Canet do svého prvního vína. Výnos patnáct hektolitrů z hektaru jasně napovídá, že na Pontet Canet šli pro nejvyšší kvalitu a jakkoli poškozené hrozny do vína prostě nepoužili. Navíc podle majitele A. Tesserona hodně získali díky biodynamickému hospodářství, neboť stejně jako loni, tak i letos jejich hrozny dozrály o něco dřív než ty "nebiodynamické". A pokud k této výhodě připočtu naprosto ojedinělý způsob vinifikace, který probíhá nejen v klasických dubových sudech, ale také v unikátních betonových amforách (vlastní speciální patent), těžko se pak divit, že Pontet Canet 2013 je stejně jako loni naprosto fenomenální víno s vynikající chuťovou stavbou. Další zvláštností potom je, že složení odrůd ve víně je navlas stejné jako na vinici. Vynikající víno!
Založeno: 1725 Rozloha vinic: 81 ha Stáří keřů: 45 let Půda: Čtvrtohorní štěrk Výnos: 15 hl / ha
Wine Spectator: 92/100 James Suckling: 93/100 Decanter: 92/100 TOPVINO SCORE: 93+/100
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.