Château Le Gay představuje dokonalé propojení tradičních a moderních přístupů (konzultuje Michel Rolland). Pozoruhodným jevem je „dubová" mikro-vinifikace a sedmi až desetidenní studená pre-fermentační macerace. Víno kvasí v nových dubových sudech a v nových dubových sudech probíhá také malolaktická fermentace a finální zrání.
Rozloha vinic: 10,5 ha Stáří keřů: 40 let Půda: Jílovitě-štěrková Výnos: 35 hl / ha Délka zrání v dubových sudech: 18 měsíců
James Suckling: 98-99/100 Lisa Perrotti (robertparker.com): 94-96+/100 Jane Anson (Decanter Mag): 94/100 Neal Martin (vinous.com): 95-97/100 Antonio Galloni (vinous.com): 92-94/100
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.