Château Canon-La-Gaffelière 2022 z apelace Saint-Émilion dobře ukazuje, jakou výhodu mohou mít dlouhodobě organicky obhospodařované vinice v extrémních ročnících. Réva vedená bez chemických zásahů si postupně vytváří hlubší kořenový systém a vyšší odolnost vůči stresu. V horkém a velmi suchém roce 2022 proto vinice netrpěla výrazným poklesem výnosu a dokázala udržet jak množství, tak kvalitu hroznů. Výsledkem je víno s mimořádnou koncentrací, ale zároveň s velmi čistým a vyváženým projevem. Směs stojí především na odrůdě Merlot, doplněné významným podílem Cabernet Sauvignon (přibližně 15 %) a menší částí Cabernet Franc. Ve vůni i chuti se objevují maliny, ostružiny a zralé švestky doplněné jemným kořením a dotekem dubu. Na patře působí víno hluboce a harmonicky: koncentrované ovocné jádro obklopují hebké, dokonale vyzrálé třísloviny a velmi citlivá extrakce. Přes svou sílu si zachovává překvapivou svěžest a v závěru i jemný minerální nádech. Canon-La-Gaffelière 2022 je víno nenápadně noblesní, hluboké a velmi osobité, s potenciálem dalšího dlouhého zrání. Zajímavostí je, že vinařství patří rodině Stephan von Neipperg a patří mezi první významné statky v Saint-Émilionu, které přešly na plně organické hospodaření. Tento přístup se dnes výrazně podílí na charakteru a stabilní kvalitě jeho vín.
Rozloha vinic: 20 ha Půda: Jílovitě-písčitá, jílovitě-vápencová Výnos: 47 hl / ha
James Suckling: 97-98/100 Lisa Perrotti (TWI): 95-97/100 Antonio Galloni (vinous.com): 94-96/100 Jane Anson (JAIB): 94/100 Neal Martin (vinous.com): 93-95/100 Wine Advocate: 94-96/100 Jeff Leve (WCI): 96-98/100 A. KALINA (topvino.cz): 96-97/100
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.