Generální manažer Nicolas Audebert ve svém třetím roce působení na Ch. Canon vytvořil stejně jako loni zázračnou směs, která momentálně zraje v sedmi různých typech dubových sudů. A stejně jako loni i letos jsme měli možnost ochutnat nejprve vzorek z každého sudu zvlášť a pak také pravděpodobnou konečnou směs. Co napsat víc, dokonce jsme zkoušeli ochutnat více vzorků na různých místech po celém Saint-Emilionu, ale pokaždé to bylo naprosto úžasné. Canon 2017 je výjimečné víno, v chuti je cítit perfektní zralost a neskutečně čistá chuťová hloubka, harmonie a fenomenální komplexita. Canon po všech úpravách sklepa a vinice nabral brilantní chuťovou dokonalost!
Založeno: 1760 Rozloha vinic: 34 ha Půda: Jílovitě-vápencová plošina Výnos: 42 hl / ha Délka zrání v dubových sudech: 18 měsíců
James SUCKLING: 95/100 Wine Spectator: 94/100 Lisa Perrotti (robertparker): 96+/100 Jane Anson (Decanter): 94/100 Robert Voss (Wine Enthusiast): 95/100 Neal Martin (Vinous): 92-94/100 J.M. Quarin: 96/100 A. KALINA (topvino.cz): 95-97/100
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.