Chateau Pavie 2020 je výjimečné víno s výjimečnou chutí. Sám jsem jej sice nechutnal, ale soudě podle ohlasů vlivných vinných kritiků, tohle víno bude dokonalá krása. Majitel Gerard Perse vyrobil víno s vyváženým poměrem Merlotu a dvou kabernetů. *Jane Anson (spolupracuje s anglickým magazínem Decanter) zmiňuje, že tohle víno s dobře vyváženým švestkově-ostružinovým charakterem má smysl pro energii. *James Suckling jej hodnotí jako víno s výjimečnou vůní tmavého ovoce, minerálním charakterem (vápenec, sůl) a ultra jemnými tříslovinami. Oba se pak shodují, že Pavie 2020 je velké víno, které má předpoklad k dlouhému stárnutí (pH 3,61).
Rozloha vinic: 37 ha Stáří keřů: 49 let Půda: Jílovitě-vápencová, křída s fosíliemi Výnos: 31 hl ha
James Suckling: 99-100/100 Lisa Perrotti (robertparker.com): 97-99/100 Jane Anson (Decanter Mag): 97/100 Neal Martin (vinous.com): 95-97/100 Antonio Galloni (vinous.com): 97-99/100
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.