Tertre Roteboeuf je kultovní víno apelace Saint-Emilion téměř pokaždé vyrobené v klasickém Bordeaux stylu z 18. století. Pokud hledáte opravdovou vzácnost, víno Francoise Mitjavila nabízí jedinečnou příležitost. Francois má svůj zvláštní přístup k výrobě vína. Příliš nemiluje taniny a rozhodně se nestane účastníkem závodu, kdo toho víc vyrobí. Mitjavile dává přednost pouze nejvyšší kvalitě a hektolitry produkce počítá až nakonec. A ještě něco: F. Mitjavile je svérázný člověk, který svoje víno nedává ochutnat každému. V jeho sklepě zástupy vinných kritiků rozhodně nepotkáte. Je to tak trochu zvláštní chlápek, ale víno vyrábí neskutečné! Jak jsem již zmínil, F. Mitjavile nemá příliš rád taniny, takže v jeho vínech jsou taniny spíše v pozadí (zato doba zrání v sudech je velice dlouhá - až 24 měsíců a to sudech nových). Přesto ale dubové tóny jsou zde v naprostém souladu s ovocem. Mohutná ovocná síla, spoutaná v sudech ve sklepech Tertre Roteboeuf, čeká na uvolnění. Typickým znakem chuti vína Tertre Roteboeuf je mohutný ovocný objem, fantastická chuťová hloubka a čistota. Patro zavalí lavina dokonale zralé šťávy s příchutí černého rybízu, černých třešní a lesních jahod ozvláštněná "tekutým nánosem" noblesní minerality. Je to komplexní, mohutné, vyvážené a maximálně smyslné. Svahovitá vinice Tertre Roteboeuf odvedla fantastický výkon.
Založeno: 18. století Rozloha vinic: 6 ha Stáří keřů: 45 let Půda: Jílovitě-vápencová, křída
Antonio Galloni (vinous.com): 94-96/100 Neal Martin (vinous.com): 94-96/100 Jane Anson (JAIB): 95/100 Lisa Perrotti-Brown (TWI): 93-95/100 Adolf KALINA (topvino.cz): 95-97+/100
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.