Calon Segur 2013 je precizně vyrobené víno, jehož chuť vykazuje téměř stejnou kyselost (pH 3,65), ale o něco nižší taniny než loni (IPT 62). Vincent Millet, hlavní "winemaker" Calon Ségur vytvořil perfektní víno, ve kterém kromě malého podílu Merlotu (6 %) a ještě menšího dílu PV použil hlavně hrozny ze starých keřů Cabernet Sauvignonu, které se postaraly o zachování energie a čistoty. Calon Ségur 2013 vyniká excelentní chuťovou stavbou, mimořádnou svěžestí, nezvykle silnou mineralitou a jemnou taninovou strukturou. Podíl Cabernetu je nejvyšší v historii. Calon Ségur nepatřilo nikdy mezi mohutná vína, letos ale přidalo o něco víc elegance.
Založeno: 12. století Rozloha vinic: 53 ha Výnos: 36 hl / ha Délka zrání v dubových sudech: 20 měsíců
TOPVINO SCORE: 90-92+/100 James Suckling: 89-92/100 Decanter: 92/100 Neal Martin: 89-91/100
PRIMEUR CZECH s. r. o. | Volarská 381/12, 148 00 Praha 4 | Tel./fax: 244 910 416, 244 910 496 | E-mail: [email protected] Osobám mladším 18 let alkoholické nápoje neprodáváme Kopírování jakéhokoli obsahu těchto webových stránek bez souhlasu majitele autorských práv není povoleno.