De nos jours, tout le monde sait que les antioxydants sont bons pour notre santé. Mais à quoi ça sert concrètement ? En quoi sont-ils indispensables ? Eclairage sur les antioxydants avec en prime des conseils pour profiter au maximum de leurs bienfaits !
L’oxygène, élément indispensable au fonctionnement de notre organisme, génère des radicaux libres dans nos cellules via des réactions chimiques qui produisent de l’énergie. Les radicaux libres sont des molécules instables très réactives qui s’attaquent à nos cellules, et à notre ADN.
La nature est bien faite puisque notre corps est équipé de systèmes de défense internes dits antioxydants, qui neutralisent ces composés toxiques.
Notre mode de vie a tendance à nous exposer de manière excessive aux radicaux libres. La pollution, le tabac, le stress, l’alimentation déséquilibrée… sont autant de facteurs qui peuvent favoriser la production de radicaux libres. Nos systèmes de défense se retrouvent débordés et un déséquilibre se crée : on parle alors de stress oxydatif. Celui-ci accélère le vieillissement de nos cellules et fragilise notre organisme tout entier pouvant entraîner sur le long terme des pathologies (cancers, maladies cardiovasculaires et neurodégénératives…).
Heureusement, nous pouvons compter sur les antioxydants apportés par l’alimentation pour assister nos propres défenses. Véritables boucliers, ils protègent notre organisme contre les radicaux libres et limitent le stress oxydatif.
La grande famille des antioxydants regroupe des vitamines (C, E), des oligoéléments (Zinc, Sélénium) et des pigments végétaux comme les caroténoïdes et les polyphénols.
Faites une belle place aux fruits et légumes dans votre assiette et variez les couleurs pour avoir l’ensemble des antioxydants ! Choisissez des fruits et légumes frais, de saison, ou surgelés nature, et de préférence bio pour consommer la peau qui est gorgée de vitamines et d’antioxydants. Consommez-les crus et cuits, et utilisez des modes de cuisson douce (vapeur, papillote…) pour préserver au maximum leur qualité nutritionnelle.
Comprimés ultra-concentrés en baies d’Açaï, sources naturelles d’antioxydants, et en Vitamine C pour lutter contre le stress oxydatif. Cette action est complétée par les Vitamines B6, B9 et B12 qui contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire.