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Categoria: Utensílios Facas e Pedras de Amolar Pedra de Amolar
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A pedra de cerâmica japonesa king foi desenvolvida para não corroer rapidamente como as outras pedras, desta maneira essa excelente pedra pode-se alcançar uma lâmina mais afiada, mais polida e com um fio extremamente fino.
Essa pedra tem como características principais permitir uma rápida afiação (parte com menor granulação) e uma excelente qualidade do acabamento (parte com maior granulação).
Facas, tesouras entre outros utensílios poderão sempre que necessário obter um fio profissional garantindo um sucesso no seu corte.
A utilização da pedra é indicada tanto para o uso profissional como para o uso doméstico.
Dimensões da pedra: 20,5 cm (comprimento) x 5 cm (largura). x 2,5 cm (altura)
Material: Pedra dupla face de cerâmica granulação #1000 e #250.
Deve-se usar a pedra sempre úmida para facilitar a afiação da faca.
Afiar a faca na diagonal sempre com uma inclinação próxima de 30 graus.
Não deve deixar a pedra por um longo periodo na água.
Sempre deve afiar todo o fio da faca, nunca deixando alguma parte faltando.
Recomendado para uso de facas com fio de aço carbono.
Indicada tanto para afiar como também para dar o acabamento fino do fio de corte das facas.
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